Parts 4 Préparation 25 min Cuisson 30 min Catégorie Plat Principal Ingrédients Pommes de terre 6 Lait 50 cl Saucisses de Strasbourg 6 Chou-fleur 150 g Emmental râpé 120 g Farine 4 cuillères à soupe Beurre 30g Sel, poivre Le top des recettes en vidéo Préparation de la recette gratin de pommes de terre, chou-fleur et saucisses Pelez les pommes de terre. Découpez le chou-fleur en bouquets. Faites cuire les légumes dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 15 minutes. Pendant ce temps, dans une casserole, faites fondre le beurre. Hors du feu, incorporez la farine petit à petit. Lorsque la sauce commence à prendre, ajoutez le lait puis incorporez 50g d'emmental. Assaisonnez et mélangez bien. Préchauffez le four à 200°C. Egouttez les légumes et découpez les pommes de terre en rondelles. Coupez les saucisses en rondelles. Dans un plat à gratin, disposez la moitié des pommes de terre et des bouquets de chou-fleur, ajoutez les morceaux de saucisses et versez la sauce. Recouvrez le gratin avec le reste de légumes puis parsemez l'emmental restant. Enfournez pendant 30 minutes puis dégustez. Inscrivez-vous pour télécharger la fiche recette -7 kg en 1 mois sans régime En savoir plus

Aujourd’hui, Je vous propose une recette de Gratin aux saucisses et fromage à raclette , une recette très simple pour un plat unique vraiment savoureux. Les ingrédients sont variés et tous savoureux légumes, saucisses, et fromage donneront à ce gratin cuit au four un bon goût. Un plat simple à partager en famille! Après avoir fait une raclette il me restait du fromage que j’ai recyclé pour confectionner cette recette, qui en fait une recette anti-gaspi ! On peut même utiliser des pommes de terre qui restes de cette soirée raclette. C’est un gratin où rien ne manque, il est très riche, les vitamines des légumes, les glucides des pommes de terre puis les protéines avec saucisse et fromage. Suivez moi en cuisine pour préparer cette savoureuse et gourmande recette de Gratin aux saucisses et fromage à raclette Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants Ingrédients pour 6 personnes – 1 kg 200 de pommes de terre à chair ferme – 5 saucisses de Toulouse – 6 fines tranches de poitrine fumée – 250 g de champignons de Paris – 2 gousses d’ail – 250 g de fromage à raclette – 1 c à soupe d’huile – Sel et poivre Etapes de Préparation Comment préparer le Gratin aux saucisses et fromage à raclette Etape 1 Peler les pommes de terre et les cuire 25 min à l’eau bouillante salée. Peler et hacher l’ail. Etape 2 Nettoyer et émincer les champignons. Piquer les saucisses de quelques coups de fourchette. Etape 3 Chauffer l’huile dans une grande poêle et y cuire les saucisses à feu moyen 10 à 12 min en les retournant. Réserver au chaud. Etape 4 A leur place, faire sauter les champignons 5 min avec l’ail haché et une pincée de poivre. Etape 5 Couper les pommes de terre et les saucisses en tranches épaisses. Etape 6 Les répartir dans un plat à gratin beurré avec les tranches de poitrine fumées et les champignons. Etape 7 Parsemer de tranches de fromage à raclette et cuire 20 min au four préchauffé à 200°. A noter Pour un plat plus léger, vous pouvez remplacer les tranches de poitrine fumées par du bacon et les saucisses de Toulouse par des saucisses de volaille.

Ecraserl'ail avec du sel. Couper les saucisses en rondelles d'environ 5 mm d'épaisseur et les faire revenir dans l'huile dans une cocotte en fonte. Ajouter l'oignon, l'ail, les cives et la branche de thym. Mélanger. Verser les lentilles, couvrir d'eau froide

Cette recette de gratin de pommes de terre à la saucisse de Morteau est une base simple, qui peut être adaptée à vos préférences. Je vous propose ma recette facile de gratin de pommes de terre à la saucisse de Morteau, Pommes de terre1 Kg, Saucisse de Morteau1 ,Crème fraîche40cl, Comté râpé100g, Ail1 gousse, Thym déshydraté 3 cuillères à soupe, Sel, poivre … Le tout est ensuite placé dans un plat à gratin puis recouvert d’une généreuse couche de comté râpé pour être doucement gratiner ! Le plus gourmand dans ce gratin ? Cette croûte de fromage délicatement dorée qui croustille légèrement, avec ses notes légères de grillé et qui fond sous la dent… Un vrai bonheur ! Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la. Alors voici quelques explications Pour bien réussir la recette Gratin de pommes de terre à la saucisse de Morteau, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Donc, pour la recette, il vous faut Parts 4 Préparation 30 min Cuisson 40 min Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation Ingrédients – Pommes de terre1 Kg – Saucisse de Morteau1 – Crème fraîche40cl – Comté râpé100g – Ail1 gousse – Thym déshydraté 3 cuillères à soupe – Sel, poivre Préparation de Gratin de pommes de terre à la saucisse de Morteau _ Faites cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 15 minutes. _ Découpez la gousse d’ail en 2 et frottez un plat à gratin avec. _ Pendant ce temps, dans une casserole, versez la crème fraîche, ajoutez le thym et portez à ébullition. _ Réservez. _ Préchauffez le four à 180°C. Pelez et coupez les pommes de terre en rondelles. _ Détaillez la saucisse de Morteau en fines tranches. Passez la crème au chinois. _ Disposez la moitié des pommes de terre dans le plat à gratin, ajoutez les tranches de saucisse et recouvrez avec le reste de pommes de terre. _ Versez la crème sur le gratin, parsemez de comté râpé et enfournez pendant 40 minutes. Servez bien chaud. You may also like Etape 1. Dans une casserole, faire fondre la graisse de canard. Mettre la saucisse, la faire dorer de toutes parts, puis ajouter l’oignon émincé et faire revenir. Verser 1/2 verre d’eau, dans la casserole avec une feuille de laurier et cuire à couvert à petit feu pendant 1 heure. Etape: 2. Pendant ce laps de temps préparer les pommes Le gratin de chou-fleur et de saucisses est un plat riche et nutritif, que vous pouvez également utiliser comme plat unique, surtout lorsque le temps presse et que vous devez apporter à la table quelque chose qui soit à la fois nutritif, savoureux et qui donne satisfaction même aux ventres plus affamés. Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la. Alors voici quelques explications Pour bien réussir la recette Gratin de chou-fleur et de saucisses, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Donc, pour la recette, il vous faut Difficulté FacilePréparation 30 minCuisson 40 min Ingrédients pour 4/6 personnes – 2kg de chou-fleur– 300 gr de saucisse– 2 oeufs– 50 ml de crème de cuisson– 100 gr de gruyère– 1 oignon– 50 ml de sauce tomate– 1 cuillère à soupe de concentré de tomate– d’huile d’olive extra vierge– 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc– 30 gr de beurre– de sel– de poivre Préparation de Gratin de chou-fleur et de saucisses Commencez par nettoyer le chou-fleur, puis faites-le bouillir après l’avoir divisé en gros morceaux dans une grande quantité d’eau bouillante additionnée de vinaigre. Faites-le cuire une dizaine de minutes, puis égouttez-le et passez-le un peu sous l’eau froide ; cette opération vous permettra d’arrêter pour le moment la cuisson du chou-fleur qui pourra alors continuer au four et de stabiliser la couleur blanche du légume. Pendant ce temps, émincer l’oignon et le faire revenir dans un filet d’huile d’olive dans une poêle. Ajoutez le saucisson épluché et émietté et laissez-le colorer en le retournant souvent. Ajouter la purée de tomates et si vous aimez aussi une cuillerée de concentré de tomates, bien mélanger et cuire encore 5 minutes en faisant attention à ne pas trop laisser sécher le jus de cuisson ; la viande doit en effet rester molle et ne pas se dessécher, sinon elle devient dure. Divisez le chou-fleur en bouquets et mettez-les dans un bol, ajoutez la saucisse et mélangez bien. Beurrer un plat allant au four et y répartir la moitié du mélange chou-fleur et saucisson, ajouter la moitié du gruyère râpé, compléter avec le reste du mélange chou-fleur et gruyère. Dans un saladier battez les œufs avec la crème en ajustant avec du sel et du poivre, ajoutez quelques flocons de beurre et étalez l’œuf battu sur la surface de la poêle. Cuire dans un four statique préchauffé à 180° pendant 30-40 minutes, en augmentant la température à 200° en mode grill pour les dernières minutes de cuisson. ServirVotre gratin de chou-fleur et saucisson est prêt, servez-le encore chaud. À découvrir aussi Les courgettes font partie des légumes que les enfants n’apprécient pas tellement. Pourtant c’est... Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de... J’aime beaucoup les Quiches, je trouve que c’est un repas facile et rapide à préparer, qui se... Craquez pour cette poêlée de la mer onctueuse, parfumée et en plus si facile et rapide à... Un petit gratin facile et rapide à préparer qui saura j’en suis certaine régaler les amateurs de... Découvrez la recette du Gratin franc-comtois . Pommes de terre, saucisse de Morteau, comté… C’est... A propos de l'auteur MR Chef Jai vu cette recette sur le blog de Coconut qu'elle même avait tirée du magazine Sale e Peppe ( hélas, je ne lis pas l'italien, heureusement que les blogueuses polyglottes sont là pour traduire !) elle avait nommé sa recette " Pommes de terre rôties au gorgonzola "C'est si simple et si gourmand ! 800 de pommes de terre nouvelles, de petit calibre ( ici des pommes Plats de viande Ingrédients 4 saucisses de Toulouse 10 petites pommes de terre 1 poignée de branches de thym frais 4 gousses d'ail entières Du gros sel marin Du poivre noir du moulin De l'huile d'olive Préparation Préchauffez le four à 260 °C. Déposez les pommes de terre dans une casserole. Ajoutez une poignée de gros sel, couvrez d'eau froide. Portez à ébullition, réduisez la chaleur et laissez cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien tendres, puis égouttez-les. Dans une autre casserole, déposez les saucisses, couvrez d'eau, portez à ébullition et laissez blanchir pendant 5 minutes. Retirez les saucisses de l'eau. Disposez les saucisses et les pommes de terre en une seule couche dans un plat à gratin. Arrosez d'huile d'olive, salez, poivrez, ajoutez les branches de thym et mélangez le tout. Enfournez pour 30 minutes. Commentaires

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^{Gratinde pommes de terre, saucisses et reblochon pour 4 : 8-10 pommes de terre - 1 oignon - 4 grosses saucisses toulouse -1 verre de vin blanc - 1 verre d'eau- herbes de provence Préchauffez le four à 190°. Epluchez les pommes de terre. COupez les en gros morceaux - Placez les saucisses (sans les percer) et les pommes de terre autour}

La tendresse des pommes de terre et la saveur accentuée de la saucisse créent une explosion de saveur intense et inoubliable. Petits et grands vont l’adorer dès la première dégustation. Ingrédients – 500 g de saucisse– 400 g de pommes de terre– 100 g de lard– 1 gousse d’ail– 1 oignon– 100 g de vin blanc– 1 brin de romarin– L’huile– Pincées de sel au goût Préparation Comment faire la succulente saucisse au four et pommes de terre ? _ Pour débuter la préparation , éplucher les pommes de terre propres et les couper en morceaux. _ Couper la saucisse en plusieurs morceaux. _ Mettre dans un plat de cuisson les pommes de terre, le lard, la saucisse, l’ail épluché en entier, l’oignon coupé, le sel, le romarin et l’huile. _ Couler le vin blanc. _ Amalgamer tous les ingrédients, puis cuire le mélange dans un four à 180°C, pendant 45 minutes. _ Tourner de temps en temps la saucisse avec les pommes de terre. _ Vérifier la cuisson avant d’éteindre le four. _ Éteindre le four et laisser reposer la succulente saucisse au four et pommes de terre, pendant 10 minutes avant de la servir. Tu pourrais aussi aimer Cette salsa aux fruits d’été est une alternative fraîche pour les barbecues d’été comme... Avez-vous déjà pensé à pouvoir préparer de savoureux petits pains au jambon et fromage ? Essayez... Faire son boudin blanc maison c’est possible, et c’est plutôt facile en plus. Le côté le plus... Voici la recette du gratin de crevettes et pommes de terre , un bon gratin léger de crevettes et... Voici une recette qui rentre bien dans le cadre de régime, très légère, facile, idéale donc pour un... Une recette d’une amie que nous faisons régulièrement à la maison, c’est simple et délicieux...

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